2. Intre timp, pregatim crusta. Amestecam faina de migdale cu praful de sare, adaugam indulcitorul ales, uleiul de cocos si amestecam. Adaugam si oul sau apa, pentru varianta vegana si amestecam. Tapetam o forma de tarta cu ulei si faina de ovaz sau faina integrala, sau cu hartie de copt si modelam compozitia in forma. O dam la cuptor la 160 de grade cat timp facem umplutura.