Biscuiti vegani cu ciocolata ( chocolate chip cookies )
Portii Timp de preparare
aprox. 10biscuiti 10minute
Timp de gatire
20minute
Portii Timp de preparare
aprox. 10biscuiti 10minute
Timp de gatire
20minute
Ingrediente
  • 70g ovaz
  • 70g fulgi de cocos
  • 100g faina ovaz
  • 3linguri unt de arahide
  • 3linguri ulei cocos
  • 1 ou chia(1 lg seminte chia + 2,5 lg apa)
  • 2linguri miere
  • 50g chocolata maruntitamin 75% cacao(sau chipsuri de ciocolata)
Etape
  1. 1. Mai intai, se face oul de chia amestecand o lingura de seminte de chia cu 2,5 linguri de apa la temperatura camerei, pana se gelifiaza.
  2. 2. In cazul in care nu avem faina de ovaz, putem face noi din fulgi de ovaz dati la blender pana devin foarte fini.
  3. 3. Se amesteca ingredientele umede: uleiul de cocos, untul de arahide, mierea si oul de chia.
  4. 4. In alt bol se amesteca ingredientele uscate: fulgii de cocos si cei de ovaz cu faina de ovaz. si ciocolata. Acestea se toarna peste ingredientele umede.
  5. 5. Se iau cu o lingura si se pun pe o tava cu hartie pergament , modelandu-i in mana sub forma de biscuiti rotunzi. Daca vi se pare prea uscata compozitia, mai puteti adauga putin unt de arahide, insa mie mi s-au inchegat destul de bine dupa ce s-au racit.
  6. 6. Se coc in cuptorul preincalzit la 160 de grade pentru aproximativ 20 de minute. Se asteapta cu nerabdare sa se raceasca si se savureaza cu lapte de midgale sau cu o cafea fierbinte. <3
Notitele retetei

Daca ti-a placut aceasta reteta, incearca si celelte retete din categoria  IN BUCATARIA MEA!